ヤブカンゾウの苗です夏に驚くほど沢山の花を咲かせます群れ咲くオレンジの姿は　美しさと共になぜか儚げな雰囲気をもつことから　万葉の時代から忍草（しのぶぐさ）として詠われてきました源氏物語の須磨の章にも読まれ古から人の心を揺さぶる花だったのでしょうその立ち姿もさることながら食べられることには　驚きです！この花の蕾が中華料理で使う金針菜（キンシンサイ）で衝撃的に美味です蕾を食べてごめんなさい　と　思いながら・・辞められず春の若芽も食べられます眺めてもウットリ　食べても美味しい　という2度も三度も楽しめる植物ですお送りする苗は20センチ位とご理解下さい伸びすぎた葉はカットしてお願い送りします(葉っぱはすぐに伸びます)ただし　春から秋以外は地下茎をお送りします春になると 地下茎から新芽が立ち上がり成長します湿地を好むため 鉢ごとバケツに浸けて育てる事ができます成長早く 株はあっという間に増え沢山の金針菜や花を楽しめます1株をお送りします

【野草】自然を味わう【ヤブカンゾウの蕾】

野生の金針菜（ノカンゾウ・ヤブカンゾウの蕾）がおいしかった - 私的標本：捕まえて食べる

ヤブカンゾウ～萱草(わすれぐさ)～が、咲きはじめました : 自然と文化の森協会

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ヤブカンゾウ

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